年が変わりまして、皆様いかがお過ごしでしょうか。
すまコーヒーは相変わらず静かです。
そしてりんごのアップサイドダウンケーキ、焼きましたよ。
とはいえ、今日明日のみの提供となるかもしれません。
ごめんなさい。
去年も評判が良く、本当はもっと長い期間の提供を考えていたんです。
その為の材料も珍しく計算して発注をして、準備は完璧でした。
しかし、計画通りに動かない男がおりまして…
ケーキの前にりんごのスパイシーマフィンをやろうとなぜか思い、試作をするもののどうもうまくいかない。リンゴの風味をもっと強くしたい、でもりんごを増やすとその後やろうとしているケーキの為のリンゴが減る…、試作をさらに行う、試作を行う…、りんごがどんどん減っていく、焦る、えいやーっと結局りんごを増やして完成させ、そこまで粘ったマフィンなのでしばらく提供を行い、結果りんごがほとんどなくなる。
というわけで、今シーズンはりんごのアップサイドダウンケーキは始りと同時に終了となりそうです。
ごめんなさい。