《コーヒーセミナー》カフェラテのエスプレッソ

18時〜

参加費  500円

エスプレッソのレシピを変えると、カフェラテにどんな影響を及ぼすのか。

例えば、

コーヒーの粉を0.5グラム増やす、減らす

ダンピング後の磨きをやる、やらない

抽出液を増やす、減らす

今回は、カフェラテのエスプレッソに注目して行われます。

ミルクの話はまた別で。

お申込みは僕のフェイスブックから。